粗饲料有哪些营养特点
什么是粗饲料，粗饲料有何营养特点？
饲料种类？
粗纤维含量高，无氮浸出物难以消化。干草的粗纤维含量为25% ~ 30%，秸秆皮也达到25% ~ 30%。粗纤维含木质素较多，难以消化。在粗料中，特别是秸秆糠无氮浸出物缺乏淀粉和糖，主要是半纤维和戊糖的可溶性部分，所以消化率低。
(2)各种粗饲料的蛋白质含量差异很大。豆科干草的粗蛋白含量为10% ~ 19%，禾本科干草的粗蛋白含量为6% ~ 10%，禾本科秸秆和谷壳的粗蛋白含量仅为3% ~ 5%。稻草和谷壳中的粗蛋白质难以消化。
(3)钙含量高，磷含量低。
(4)维生素D丰富，其他维生素少。优质干草含胡萝卜素较多。各种粗饲料，尤其是干燥的豆科干草，含有大量的维生素d。
能量饲料有哪些营养特点？
根据营养特点，饲料分为八大类：
1.粗饲料——指干物质中粗纤维含量大于18%的一类饲料，主要包括干草、秸秆、农副产品，以及干物质中粗纤维含量大于18%的渣、叶。
2.绿色饲料——指天然水分含量大于60%的一类饲料，包括草类、叶菜类、非淀粉类的根果类、水生植物等。不考虑干燥后粗蛋白和粗纤维的含量。
3.青贮饲料(silage)——由新鲜天然植物饲草和添加适量麸皮或其他添加剂的青贮饲料制成的青贮饲料，包括含水量为45%~55%的半干青贮饲料。
4.能量饲料——指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷类、麸皮、淀粉质根、瓜果类、油脂类、草籽和树木等。
5.蛋白质饲料——指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物蛋白饲料、动物蛋白饲料、单细胞蛋白饲料等。
6.矿物质饲料——包括工业合成或天然单一矿物质饲料，混合多种矿物质的矿物质饲料，以及含有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。
7.维生素饲料-指合成或纯化的单一维生素或复合维生素，但不包括维生素含量更高的天然饲料。
8.添加剂——指用于强化饲喂效果，有利于配合饲料生产和储存的各种非营养性添加剂原料及其制备产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、粘合剂、着色剂、增味剂、保健和代谢调节药物等。
什么是粗饲料，粗饲料直接喂牛有哪些危害？
粗饲料在牛的日粮中占很大比重，是养牛户不可缺少的饲料。粗饲料对促进牛的胃肠蠕动、增强消化有重要作用，是草食家畜冬春季的主要饲料。
粗饲料中天然水分含量低于45%且干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料，以风干形式饲喂。如饲草、农作物秸秆、酒糟等。饲料中粗营养素含量低，有机物消化率在70%以下，质地粗糙坚硬，适口性差。
根据不同种类的粗饲料，采用合理的处理方法，可以有效改善饲料的适口性，提高牛羊的净采食率，减少饲料浪费。常见的处理方法包括物理方法、化学方法和微生物处理。
物理法主要是将粗饲料的物理性质改变成牛喜欢吃的形式。最常见和最古老的方法是剪短。在喂牛之前，用铡草机或类似设备将稻草或草切成3-4厘米长。另一种是将秸秆粉碎，压成牛爱吃的直径为6mm-8mm的颗粒。物理操作简单。
化学处理主要是通过化学物质破坏秸秆纤维和木质素之间的结构，提高牛对秸秆的消化率。目前常用的方法是氨化。而氨化秸秆的粗蛋白含量从4%增加到1倍以上。同时氨化可以杀死大量害虫，有效提高养牛的经济效益。
最后一种方法是微生物处理。利用特殊的有益微生物和酶，秸秆中难以消化的粗纤维可以转化为可用的糖类、脂类和蛋白质。目前常用的方法是青贮。
在实际养殖过程中，秸秆处理方法与几种处理方法相结合，可以充分发挥不同方法的优势，提高粗饲料利用率。比如常见的青贮是物理切碎和生物青贮相结合。
粗饲料包括哪些呢？
干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料均为粗饲料，包括牧草和农作物秸秆。粗饲料的一般特点是：含有大量粗纤维，适口性差，不易消化。不同种类的粗饲料质量差异很大。一般嫩的比老的好，绿的比黄的好，叶子多的比叶子少的好。
常用的优质粗粮有：红薯藤、花生藤、干草、槐叶粉等。这类饲料的粗纤维含量较低，一般为18 % ~ 30 %。木质化程度低，适口性好，易于消化，蛋白质和维生素全面。
饲料种类？
一、饲料分类
1.根据饲料的物理和化学形状对其进行分类。
(1)粗饲料：指体积大、纤维含量高、可消化养分少、营养价值低的草料，如秸秆、干草等。
(2)绿色多汁饲料：指含水量高的绿色作物和蔬菜。
(3)浓缩饲料：指体积小、纤维含量低、易消化营养成分多、营养价值较高的饲料，如谷类种子、豆类种子、饼粕等。
(4)添加剂饲料：不属于前三者的饲料统称为添加剂饲料，如维生素、矿物质等。