老爸评测304不锈钢碗
304是食品级的不锈钢吗?
304是食品级的不锈钢吗?
购买不锈钢餐具时,你经常会看到 304不锈钢 。一些商人说 304不锈钢是食品级不锈钢,而其他人说 316不锈钢比304不锈钢好,那么这些乱七八糟的数字是什么呢?这和 amp有什么关系?食品级?
304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗?
304,是不锈钢的品牌,美国名字。它的中文品牌名是06Cr19Ni10,非常复杂,很难读,所以我们更习惯叫它 304不锈钢 。
304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗?It 这不一样!食品等级和品牌属于两个体系,但又有着千丝万缕的联系。就像一个人,他既可以是男人,也可以是父亲——男人一定要当父亲吗?不一定。
不锈钢领域也是如此,品牌决定了不锈钢的耐腐蚀性能。是否是食品级,不仅需要不锈钢的耐腐蚀性,还需要铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标。
旧国标GB9684-1988《不锈钢食具卫生标准》中,要求餐具用不锈钢同时满足两个条件:一是耐腐蚀性要达标(规定了品牌标准);二是五种重金属的沉淀指标要达标。
后来发现,能满足重金属析出要求的不锈钢,也能满足品牌的要求。所以在新国标GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》中,取消了品牌要求,只要求重金属的沉淀(但换一种,其实和旧国标的要求差不多)——所以今天餐具用的不锈钢对品牌没有要求;但同时,只要能达到食品级,就一定能达到至少304不锈钢的水平。
所以现在让我们 s看这个问题:304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗?当然,它 这不一样。食品级304不锈钢是符合重金属析出标准的304不锈钢。普通304不锈钢未经GB9684测试。
当我们购买餐具时(事实上 餐具 不标准,应该是 与食物接触的不锈钢),应该主要看是否有 GB9684 在包装上。只有经过检验的产品,我们才能放心购买。
顺便说一下,有些不锈钢产品会印有a 食品级304 钢印。事实上,我们可以知道 304 本身不是中文名。这个钢印怎么可能是权威认证标志?
所以有没有这个钢印,不要反过来判断不锈钢的好坏。再次,看看 GB9684 logo,哪个最靠谱。
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