羊肚菌最简单制作方法
鲜羊肚菌的做法?
鲜羊肚菌的做法?
羊肚菌用清水浸泡1小时,凉水加料酒入锅,切姜丝、葱丝,水煮去浮沫,变色后捞出,洗净控干,锅内加油,下排骨翻炒,下酱油、葱丝、姜丝翻炒,加水、八角、桂皮,中火炖40分钟,羊肚菌洗净后放入锅内炖30分钟,放入粉条。
羊头菌制作方法?
配料:羊肚菌,排骨,冰糖,姜,蒜,葱,酱油,生抽,蚝油。
练习:
1.将羊肚菌放入45度左右的清水中浸泡30分钟,然后捞起轻轻挤出水分。将原汤放在一边沉淀,取适量清水,倒入泡好的羊肚菌中以打圈的快速洗净,重复2-3次,取出羊肚菌备用。
2.倒出原汤最上面的部分,弃去碗底的黑色污泥,然后再沉淀一次,最后保持原汤完全不含杂质。
3.将排骨用开水洗净,锅中加少许油,将处理好的排骨翻炒,放入姜片、蒜片、葱片和冰糖翻炒出香味,加入适量生抽、老抽和少许蚝油翻炒均匀,然后倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。
4.倒入沉淀的原汤大火烧开,小火炖40-45分钟。
5、炖至排骨香脆去骨,转大火收干汤汁,撒上葱花即可出锅。
羊肚菌如何种植?
谢谢你的邀请。我从未种植过羊肚菌。让 让我们一起来学习专业网友的回答吧!
羊肚菌病虫害如何进行防治?
羊肚菌害虫的防治。羊肚菌常见害虫之一——白蚁防治:播种前将羊肚菌种植地暴露在阳光下,并放入适量生石灰(每亩50kg左右)。防治:喷洒1000 ~ 1500倍的48%乐斯本乳油。
2、羊肚菌常见的害虫之一——防鼠:在羊肚菌即将长出幼菇的时候放一个捕鼠器。
治理:可以在第一只发光捕鼠器的基础上,用生物手段诱杀老鼠。
3、羊肚菌常见害虫之一——蜗牛防治:没有好的防治方法,只能发现一个,抓住一个。
治理:人工杀4。羊肚菌常见害虫之一蛞蝓的防治:制作毒饵诱杀,例如豆饼压敌百虫(10: 1)。5.羊肚菌常见害虫之一跳虫的预防:播种前彻底翻地,喷洒生石灰后暴晒。同时,一定要把稻草等物品清理干净。
治理:喷水诱杀。
6、羊肚菌常见害虫之一——螨虫防治:用杀螨剂处理边界。
7.羊肚菌的真菌性疾病包括霉菌、镰刀菌等。播种前,菌田一定要暴晒,天气湿热时要通风降温。必要时可撒一层生石灰或使用靶向药物进行防治。