准备食材
香煎虾牛油果烤南瓜沙拉：清爽夏日的完美选择
在炎炎夏日，我们总是希望能有一份清爽凉爽的餐点来提神解暑。为了制作香煎虾牛油果烤南瓜沙拉，首先要准备好各种所需的食材：鲜嫩的青虾、成熟的牛油果、甜脆的小黄瓜、新鲜的南瓜和芦笋等。
处理食材
将洗净的青虾仁用厨房纸巾吸干水分，然后撒上适量的辣椒粉、蒜蓉、料酒、盐和胡椒粉进行腌制。同时，将南瓜去皮切成小块，芦笋去根去硬皮部分后切段。将这些食材放入烤盘中，撒上少许盐、胡椒粉和橄榄油，置入预热至180度的烤箱中烤约15分钟，直到南瓜表面微皱。
炒制虾仁
将处理好的虾仁放入炒锅中，烧热适量的油，煸炒至虾仁呈现诱人的红亮色泽，保证虾仁熟透。
调配酱汁
在准备食材的过程中，还可以调配薄荷优格酱。如果不喜欢薄荷口味，也可以选择其他口味的酱汁作为替代品。将调配好的酱汁均匀淋在装盘好的香煎虾牛油果烤南瓜沙拉上，最后一道清爽美味的夏日凉菜即可完成。
结语
香煎虾牛油果烤南瓜沙拉不仅外观诱人，而且口感独特，清新怡人，是夏日中给你带来满满惊喜的美味佳肴。尝试制作这道沙拉，让你的家人和朋友在炎炎夏日中感受到一丝清凉和愉悦。愿这份美食带来一天的好心情！