豆苗，一种质地柔嫩、清翠可口的蔬菜，被广泛应用于各类菜肴中。今天，我们来学习一道简单却美味的豆苗汤的制作方法。
营养美味 豆苗汤的制作方法
准备材料
在开始制作豆苗汤之前，我们需要准备以下材料：
- 豆苗 400克
- 生姜 2片
- 花生油 少许
- 食盐 1茶匙
烹饪步骤
1. 将豆苗洗净，去除杂质。
2. 水烧开后，将洗净的豆苗放入锅中。
3. 加入少许花生油和1茶匙食盐，保持大火继续煮2分钟。
4. 继续以大火焖煮2分钟，让豆苗更加入味。
5. 将煮好的豆苗捞出，装入大碟中。
6. 完成！您的美味豆苗汤就可以享用了。
营养健康
豆苗富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，具有补血养颜、滋润肌肤的功效。经常食用豆苗有助于增强免疫力，促进新陈代谢，是一道营养丰富的健康佳肴。
创意搭配
除了制作汤品外，豆苗还可以用于凉拌、炒菜、火锅等多种烹饪方式中。