入秋后,随着雷雨的飘过,空气中逐渐泛起一丝凉意,此时不妨为自己煮上一碗暖心的番茄粉丝汤。简单易做,口感鲜美。接下来,让我们一起来探索番茄粉丝汤的制作过程吧。
番茄粉丝汤的美味秘诀
准备食材
首先,我们需要准备好新鲜的番茄和小葱。将番茄洗净后切成小丁,小葱也要洗净切成葱花,为汤增添些许清香。
炒制番茄汤底
在锅中热油,放入切好的葱花和番茄丁,轻轻炒至散发出诱人的香气。待番茄变软并出现汁液时,倒入一碗清水,大火煮沸,让番茄的酸甜充分释放。
加入粉丝烹饪
将提前泡软的粉丝冲洗干净后加入锅中,煮至断生,确保口感Q弹。在烹饪过程中,适量加入盐和少许太太乐调味,提升整体口感。
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