准备食材和制作油酥
让你爱不释口的油酥糖馅饼制作方法
在家无聊的时候，为什么不尝试一下制作美味的油酥糖馅饼呢？首先，准备好所需食材：面粉、食用油、白糖、酵母、温水等。接着，首先做一个油酥备用：取30克面粉，将热油慢慢倒入面粉中并搅拌均匀，制成油酥。
制作糖馅和面团
接下来，制作糖馅：在一个容器中加入三勺白糖和两勺面粉，搅拌均匀备用。然后，在另一个容器中加入面粉、酵母和温水，搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让面团发酵1.5倍大，可以使用烤箱发面，也可放置在温暖处进行发酵约60分钟。
擀面片和包裹馅料
当面团发酵好后，揉至光滑，擀成稍厚的面片。倒上之前制作的油酥，用刷子均匀涂抹在面片上。从一侧开始卷起面片，再切成大小均匀的面剂子。将面剂子捏紧收口处，然后按扁，包上之前制作的糖馅。根据个人口味，可以适量添加糖馅。最后，用包包子的方式将口捏紧，再翻面按压成稍厚的小饼。
煎炸糖馅饼
将包好馅料的小饼放置在平底不粘锅中，可以选择加少许油或者不加油。以小火加热，盖上锅盖焖至底部变色，然后翻面再盖锅继续焖。要注意及时翻面，避免糊锅。当两面均煎熟后，用手轻轻按压饼体，如果回弹即可出锅。这样制作出来的油酥糖馅饼香甜可口，外酥内软，绝对让你爱不释口！
结语
通过以上制作步骤，相信你已经掌握了制作美味油酥糖馅饼的诀窍。在家里动手尝试制作吧，不仅可以打发无聊时间，还能享受到自己亲手制作的美食带来的满足感。快来动手试试吧！