椒盐酥炸小河虾是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含营养。让我们一起来了解这道菜品的制作方法吧。
美味可口的椒盐酥炸小河虾制作方法
营养价值和食疗功效
这道椒盐酥炸小河虾所含营养丰富，每100克的热量约为541.2大卡，同时富含钾、钙、胆固醇、磷、钠、镁等多种矿物质元素。食用小河虾还可以增强人体免疫力，促进乳汁分泌，缓解神经衰弱，有利于病后康复，预防动脉硬化，甚至消除“时差症”。适宜大多数人群食用，但过敏性皮炎患者应忌食。
准备工作
1. 准备新鲜的小河虾。
2. 将小河虾放入水中清洗，去除杂质，沥干水分并擦干表面水分。
3. 在小河虾中加入适量面粉，用筷子均匀拌匀，使其表面均匀粘裹一层薄薄的面粉。
调味和炸制
1. 加入少许白胡椒粉，拌匀去腥。
2. 撒入适量椒盐粉，搅拌均匀。
3. 取一锅，倒入适量食用油，加热至8成热，将小河虾慢慢放入锅中，中火炸至金黄色，约1分钟左右。
完成与享用
1. 用漏勺捞出炸好的小河虾，沥干油份，可在厨房纸巾上吸走多余的油。
2. 根据个人口味，撒上适量椒盐粉即可食用。
3. 品尝香脆鲜美的椒盐酥炸小河虾，开启舌尖上的美味之旅。
通过以上简单步骤，您也可以在家中轻松制作出美味可口的椒盐酥炸小河虾，满足家人朋友的味蕾享受。趁热吃下，别有一番风味。