厨房设备保养明细 厨房刀具使用和保养要注意什么问题？
厨房刀具使用和保养要注意什么问题？1、我们在使用的过程中要注意保护刀刃，刀刃不适合砍、切，对于一些大骨头不适合看大骨头。运刀时以能断开原料为准，合理的运用到的刀
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